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Día a Día: Día Nacional de la Nutrición: Especial Obesidad Infantil.

Existes muchos platos incluidos dentro de la dieta mediterránea, que son muy apetitosos para los más pequeños.

Hoy, vamos a elaborar una receta sana y saludable “Tallarines Fruti di Mare “, la cual nos va a aportar una importante fuente de energía a través de la pasta, muy rica en hidratos de carbono.

Contiene langostinos, este marisco aporta ácidos grasos esenciales como es el omega- 3, que contribuye al desarrollo del cerebro y la visión. Además, esta receta permite cambiar el langostino por otro pescado o marisco que le apetezca comer al niño.

Y además, añadimos un gran aporte de vitaminas a través de verduras como las zanahorias, puerros, pimientos y tomates, muy ricas en fibra y como sabemos junto con las frutas, son los alimentos más importantes para el proceso de crecimiento de los niños.

Consejo Nutrición Center:

Educa la salud infantil con buenos hábitos alimenticios con esta receta que mencionamos anteriormente http://www.dietachannel.tv/tallarines-fruti-di-mare/

Pablo Caceres

Chef Grupo NC Salud

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