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Día a Día: El cuchareo más económico de nuestra cocina

En la actualidad estamos recuperando las recetas tradicionales, es decir, las de nuestras abuelas que hacían con tanta dedicación, esmero y que son tan sabrosas.

El recetario tradicional es una fuente inagotable de ideas y recetas económicas y con gran rendimiento, ya que casi todas están elaboradas con productos de temporada, cercanos y con la experiencia de nuestras abuelas, expertas en sacar el máximo rendimiento con pocos ingredientes.

Algunos de nuestros platos estrellas son:

Estofado de garbanzos http://www.dietachannel.tv/estofado-de-garbanzos-con-hongos/

Alubias con almejas http://www.dietachannel.tv/alubias-blancas-con-almejas/

Lentejas estofadas http://www.dietachannel.tv/lentejas-estofadas/

Crema calabacín http://www.dietachannel.tv/depurativa-crema-de-calabacin/

Consejo Nutrición Center:

Todas estas recetas las puedes elaborar el día antes de su consumo y al día sólo tienes que calentarla.

 

Pablo Caceres

Chef Grupo NC Salud

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