Archive for noviembre, 2013
Día a día: Coles de Bruselas, verdura de temporada.
El sabor pronunciado de estas verduras hace que mucha gente no acostumbre a incluirlas en su dieta habitual, a pesar de sus probados beneficios para la salud. Pero practicando diversas maneras de cocinado y con diversidad de ingredientes podemos conseguir platos muy sabrosos.
Día a día: Trucos para comer mejor. Pequeños cambios con grandes beneficios para tu salud.
Comer bien no tiene porqué ser difícil. Basta con introducir algunos pequeños cambios en tu dieta y notarás grandes beneficios para tu salud.
Día a día: utilizando las claras
Las claras de huevo son un ingrediente fantástico para diversas técnicas culinarias, como por ejemplo aumentar el volumen de tus tortillas o revueltos o utilizar exclusivamente las claras cocidas para su adición a diversos platos, como ensaladas o platos de verdura sin incrementar apenas el número de calorías en tus recetas.
Disfruta de tu dieta con los cinco sentidos
A la hora de comer, el gusto no es el único sentido que participa. Y aun estando a dieta, puedes elaborar tus platos y disfrutar con gusto, vista, olfato, tacto ¡e incluso oído!
Día a día: Alcachofa, un ingrediente de la alimentación sana
Se puso de moda gracias a las dietas pero sus virtudes van más allá de la pérdida de peso. El hígado, el corazón y los riñones son sus principales beneficiarios.