La influencia de la alimentación sobre nuestro estado de salud no es nada nuevo, y en el caso de la hipertensión arterial no es diferente. En ciertos casos, seguir una dieta sana, hacer ejercicio y perder peso basta para equilibrar la presión.

Hoy os contamos qué alimentos pueden ayudarte a controlar y a reducir la hipertensión arterial. El control del peso (su reducción en casos de sobrepeso) y la reducción de la ingesta de sodio (sal) y alcohol, por ejemplo, son los primeros pasos. La reducción de grasas en la dieta, también puede disminuir la presión sanguínea en algunos casos.

Cambios en la dieta:

• La alimentación debe ser baja en azúcar, sal y grasas animales (carnes, quesos, leche entera) así como algunas grasas vegetales saturadas como la grasa/aceite de palma o de coco.
• Incorpora a tu dieta alimentos ricos en potasio: Apio, lechuga, calabacín, pepino, tomate, espárragos, col, calabaza, patata, naranja, plátano, melón y pomelo… porque ayudna al organismo a eliminar agua y sodio.
• Es necesario moderar el consumo de excitantes, que si se toman en exceso pueden ocasionar alteraciones en las cifras de tensión arterial.

Alimentos beneficiosos:

• El zumo casero de pera: Es beneficioso por ser pobre en sodio y rico en potasio.
• Hay algunas plantas con efecto reductor de tensión hojas de olivo, espino, albar, cola de caballo, diente de león.
• La sandía: su contenido en licopeno actúa como cardioprotector y su elevado aporte de agua favorece la función renal y la diuresis, reduciendo así la tensión arterial.

Hábitos saludables:

• Da un paseo de 15 minutos 4 veces por semana.
• Controla la ingesta de cafeína (en café y bebidas de cola) y alcohol, pues aumentan la presión. Limita su consumo diario a ocasional.
• Deja el tabaco: Pues provoca un aumento temporal de la presión y al corazón a realizar un mayor esfuerzo.
• Evita el sobrepeso: Tener un sobrepeso de sólo 10% (ocurre lo mismo que con las cifras del ajo) por encima de tu peso ideal ya aumenta la presión arterial.

Marta Gámez

Directora Técnica de Grupo NC Salud