Si en estas fechas siempre acabas comiendo demasiado, toma nota de estos consejos… ¡y prueba superada!

Nutrición Center te da algunas claves que podéis seguir en estas fechas en las que lo que más nos apetece es disfrutar de una buena mesa. ¿Y cómo hacerlo sin caer en el exceso de grasas, hidratos de carbono, etc.? Esto es lo que os contamos.

Consejos para una dieta equilibrada en fiestas:

• Evitar grasas procedentes de la carne, sobre todo de las carnes rojas, sustituyéndolas por pescados, preferentemente asados al horno o a la plancha.
• Tomar frutas y verduras (sin prescindir de la piel), alimentos integrales y legumbres, todos ellos alimentos con alto contenido en fibra, que ayuda a no absorber parte de la grasa y el colesterol que se consume en la comida.
• Se recomienda no empezar a comer con demasiado apetito, para evitar el “no poder para”. Para conseguirlo, lo ideal es hacer comidas intermedias, como la media mañana y la merienda, o empezar con platos calentitos, que son saciantes.
• Normalmente, en las comidas de fiesta el menú es extenso. Es preferible servirse una pequeña cantidad de cada plato. Al final, la suma de c ada uno supone una buena cantidad de comida, más que suficiente para no tener hambre.
• Limitar el consumo de alcohol. Dos copas de vino, cava o cerveza es el límite.
• Ayudarse de infusiones digestivas y depurativas para favorecer la digestión.
• Es recomendable compensar las comidas abundantes con comidas ligeras. Por ejemplo, si el almuerzo es copioso, la cena debe ser más reducida de lo normal.
• No intentar acabar las sobras y seguir comiendo cuando ya estamos llenos.
• Procurar mantener una actividad física mínima, como caminar media hora cada día a buen paso.

Teniendo en cuenta estos consejos, podéis controlar el peso durante las fiestas y disfrutar de la buena mesa en la compañía de amigos y familia.

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Marta Gámez

Directora Técnica de Grupo NC Salud