Lo primero que eliminamos de nuestra dieta cuando queremos controlar el peso son los dulces y el chocolate.

Pero el chocolate también puede ser muy beneficiosos para nuestra salud, según varios estudios recientes.

• Combate los radicales libres (responsables del envejecimiento celular).
• Previene enfermedades del corazón.
• Disminuye el riesgo de accidente cerebro vascular.
• Aumenta el colesterol bueno (chocolate negro).
• Controla la presión arterial.
• Mejora la visión.
• Mejora el estado de ánimo.
• Previene el cáncer.

En qué momento del día debes comer chocolate:

Cuanto más temprano consumas un carbohidrato, favorecerás el aumento de la serotonina cerebral (que precisamente controla la adicción a los dulces) por lo que controlarás la apetencia por el dulce. Además, durante el día tu organismo puede consumir la energía que te aportan esos carbohidratos, mientras que por la noche esa energía se acumula en forma de grasa.

Recuerda siempre consultar a tu nutricionista y mantener una dieta equilibrada, variada y saludable.

Marta Gámez

Directora Técnica de Grupo NC Salud