Nuestro organismo necesita las grasas, pero no debemos abusar. A veces la consumimos sin ni siquiera enterarnos.

Aquí dejamos algunos consejos para controlar su ingesta:

– Cuidado con las ensaladas. Las asociamos muy fácilmente a una comida poco calórica, pero debemos tener cuidado al aliñarla. Para no pasarte con el aceite de oliva, puedes utilizar un dispensador en spray que utiliza menos cantidad.

– Elige carnes magras, como el pollo o el pavo. Tienen menos grasas y más saludable.

– Si vas a preparar platos fritos, utiliza sartenes antiadherentes, que necesitan menos aceite.

– Los lácteos, desnatados. Contienen menos grasa y menos calorías.

– Cuidado con los tentempiés. Las aceitunas contienen mucha grasa. Aunque son cardiosaludables, debemos controlar la cantidad que ingerimos.

– Evita la bollería. Además de contener grasas trans y saturadas (que no son saludables) nos impulsan a comer más e incluso empeoran el estado de ánimo ya que provocan bajones de glucosa que provoca fatiga.

Marta Gámez

Directora Técnica de Grupo NC Salud