Día a Día: Incorpora el reino fungí a tu dieta
¿Sabías que los hongos poseen su propio reino? Al contrario de lo que mucha gente cree, no son vegetales.
El reino fungí aporta muchos beneficios a nuestra dieta:
Los champiñones son bajos en sodio, en grasa y no contienen colesterol. Tienen alto contenido en agua y su aporte calórico es de tan solo 25 kcal por cada 100gr.!!!
Toma nota de estas recetas para aprender a cocinarlos saludablemente:
http://www.dietachannel.tv/salmon-y-setas-a-la-plancha/
http://www.dietachannel.tv/salteado-de-setas-y-longanizas-de-pavo/
http://www.dietachannel.tv/setas-y-champinones-con-arroz-blanco/
Podrás encontrar muchas más en Dieta Channel!!!
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Pablo Caceres
Chef Grupo NC Salud