Decimos adiós al verano y hola al otoño, una nueva temporada que nos aportará nuevas frutas y verduras ideales para nuestra dieta, entre ellas la coliflor.

El mejor momento para adquirirla es entre los meses de septiembre y enero, es cuando más ricas y más económicas las encontraremos.

La coliflor, pertenece a la familia de las crucíferas, de la que forman parte también el brócoli, el repollo, la lombarda, el nabo o el rábano, todos ellos caracterizados por sus propiedades curativas y protectoras.

 Anímate a realizar las siguientes recetas de temporada …te ayudaran a sentirte mejor.

 http://www.dietachannel.tv/crema-de-coliflor/

 http://www.dietachannel.tv/coliflor-con-crema-calabacin/

 http://www.dietachannel.tv/arroz-con-calabacin-y-coliflor/

http://www.dietachannel.tv/crema-de-mejillones/

 Buen provecho

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Pablo Caceres

Chef Grupo NC Salud