Algunas personas consumen zumos vegetales regularmente, como una opción más saludable que otras bebidas azucaradas. Pero, aunque los vegetales son bajos en calorías, los zumos de vegetales no son libres de calorías.

Por ejemplo:

•1 taza de jugo de remolacha contiene 100 calorías y 25 gramos de carbohidratos
•1 taza de jugo de zanahoria 94 calorías y 22 gramos de carbohidratos
•1 taza de jugo de tomate 41 calorías y 10 gramos de carbohidratos

Por eso se recomienda consumir los jugos de vegetales con moderación, sobre todo si está cuidando el peso.

También es importante tener en cuenta que los batidos de frutas también aportan calorías.

A continuación se presentan algunas recomendaciones para escoger batidos menos calóricos:

•Pida el batido sin azúcar agregada, en agua y con hielo extra.
•Asegúrese de que el batido esté preparado con frutas frescas y no con pulpas.
•Escoja batidos preparados con frutas de temporada, así se garantiza que sean frutas frescas.

Para más información no deje de ponerse en contacto con nosotros en http://www.nutricioncenter.es

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Pablo Caceres

Chef Grupo NC Salud