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Alimentos para la salud hepática
La hepatitis es una enfermedad inflamatoria que afecta al hígado. Su causa puede ser infecciosa (viral, bacteriana, etc.), inmunitaria (por autoanticuerpos, hepatitis autoinmune) o tóxica (por ejemplo por alcohol, venenos o fármacos).
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Día a Día: Cocinar con wok y sus ventajas
Este recipiente, típico de la cocina oriental, permite realizar estupendos y saludables salteados de manera muy sencilla y divertida. Mas…
Día a día: Cómo hacer que los guisantes te gusten…
Los guisantes como una legumbre más, por su compendio nutritivo (carbohidratos, proteína vegetal, fibra, oligosacáridos, variedad de vitaminas, minerales y antioxidantes) son alimentos equilibrantes de la dieta e imprescindibles en los menús.