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Kika Díaz: Ácidos grasos omega 3 y omega 6
Son ácidos grasos poliinsaturados esenciales ya que nuestro organismo no es capaz de sintetizar la cantidad suficiente que necesitamos y por lo tanto son esenciales y deben obtenerse a través de la dieta. Tienen un gran interés a nivel dietético ya que poseen multitud de propiedades beneficiosas para el organismo humano.